Rencontre avec Corinne Zarzavatdjian

«Recette d’Arménie», une histoire de tradition cachée dans une vieille malle



L’Alliance Française d’Arménie a le plaisir d’accueillir Corinne Zarzavatdjian qui  est la co-auteure du livre intitulé “Recette d’Arménie” avec son frère Richard.


Le RFI a publié un article sur l'histoire de ce livre, paru ce mois d'octobre aux éditions Solar, qui représente à la fois un héritage familial très intime mais aussi une histoire millénaire très riche.


Il y a tout juste un an, dans son appartement parisien, elle retrouve une vieille malle dans un placard.

Parmi ces affaires soigneusement rangées et ravivant tant de tendres souvenirs, un classeur orange attire son regard. Corinne reconnaît l’écriture de sa mère, Jacqueline. Soupe, plats chauds, confitures... voici l’intitulé des chapitres, chacun marqué d’une couleur différente.

« On ne pouvait pas laisser ce classeur au fond de la malle. Cette tradition culinaire et ces gestes millénaires doivent pouvoir être transmis et partagés, car l’ADN même de la cuisine arménienne est cette ouverture aux autres. Ce n’est pas une cuisine pour manger, c’est une cuisine pour manger ensemble », explique Corinne . Vous pouvez lire l’article en suivant ce lien.


Pour ne pas manquer cette opportunité unique inscrivez-vous avant le 8 novembre au  communication@alliancefr.am ou 093 59 66 99 / 043 59 66 99.

Vendredi le 10 novembre à 18h30 à la médiathèque de l’Alliance Française.




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